Asunción nació en Sevilla hace 55 años. Estudió en el colegio Santo Ángel de la Guarda desde infantil hasta B.U.P. Cursó C.O.U. en el colegio Salesianos Santísima Trinidad. Es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Sevilla. Realizó el Master Universitario en Profesorado de E.S.O. (M.A.E.S.). Hoy en día, continúa perfeccionando los idiomas inglés e italiano en la Escuela Oficial de Idiomas (E.O.I.).Es diplomada en Nueva Evangelización y formación para el liderazgo por la Facultad de Teología de San Isidoro de Sevilla, continuando este curso con el título de Experto universitario de dicha especialidad. Durante nueve años, participó en grupos de formación religiosa en el colegio La Salle Felipe Benito, al mismo tiempo que era catequista preparando para el Sacramento de la Primera Comunión a los alumnos de dicho colegio. También ha sido catequista del Sacramento de la Confirmación en la Hermandad de San Gonzalo durante dos años, siendo Hermanos Mayores Don José Fernández López y Don Manuel Lobo Punta.
Desde que nació ha estado vinculada a la Hermandad de San Gonzalo ya que su familia tanto paterna como materna han tenido relación con ella. Tanto es así, que su padre N.H.D. José Vela Millán ostenta el número 5 de antigüedad actualmente en San Gonzalo. Está casada con N.H.D Jesús Luis Caballos Aparicio que fue Conciliario Segundo durante las legislaturas de Don José Fernández López y forma parte de la cuadrilla de costaleros del misterio de Nuestro Padre Jesús en Su Soberano Poder ante Caifás. Tienen tres hijos en común a los que han inculcado los valores cristianos además de haber recibido formación académica en colegios católicos lasalianos y salesianos: Jesús Luis, que forma parte de la cuadrilla de costaleros del paso de Nuestra Señora de la Salud, y Gonzalo y José Antonio que hacen estación de penitencia como acólitos. En la Hermandad han encontrado una verdadera escuela de fe. Han estado siempre involucrados perteneciendo al grupo joven, al de acólitos, al de priostía. Incluso han representado a la Hermandad en la Jornada Mundial de la Juventud celebrada en Lisboa en 2023 y en el Giubileo dei Giovani en Roma en 2025.
Asunción es hermana de San Gonzalo desde el año 1986. Es una de las mujeres que acompañan cada Lunes Santo a Nuestra Señora de la Salud tras su manto. Con motivo de la Coronación Canónica de nuestra Titular, hizo la exaltación de Nuestra Señora de la Salud el 11 de Octubre de 2016, un año antes de tan glorioso acto. Para nuestra hermana fue uno de los momentos más importantes de su vida, no solo cuando tuvo que expresar todo lo que sentía en el atril, sino por la conexión que tuvo con Ella a la hora de redactar el texto. Vivió intensamente los días previos y posteriores a la coronación ya que la acompañó todo el camino y participó en todos los actos de la misma.
En el aniversario de la Coronación, hizo la presentación a la exaltación de nuestra Titular a cargo de Doña Maruja Vilches Trujillo, quien fuera Hermana Mayor de la Hermandad de los Javieres. Con motivo del IV centenario del tallaje de la imagen del Cristo de la Conversión del Buen Ladrón de la Hermandad de Monserrat en el año 2019, participó en un video conmemorativo con una reflexión evangélica sobre la representación de dicho misterio. En el año 2023, tuvo el privilegio de dar el pregón de la Semana Santa a nuestros queridos ancianos del asilo de Nuestra Señora de la Consolación. En su recuerdo quedan los ojos llenos de nostalgia de aquellas personas a las que les afloraban sentimientos que recordaban su juventud.
Desde hace algunos años colabora en el anuario de la Hermandad con textos sobre temas de formación religiosa. Es ahora cuando se encuentra dispuesta a trabajar directamente con los necesitados a través del ámbito de la Caridad. Colaboró esporádicamente en este campo cuando N.H.D Loli Nadal Olmedo era la Diputada de Caridad durante el mandato de N.H.D José Fernández López. Asunción descubrió con esta experiencia que la mayor limosna con la que se trabaja en la caridad es el amor desinteresado hacia el desamparado.
